Dette er min version af den berømte instagram pasta.
Portioner i alt: 2
Kcal. pr. portion: 450 kcal.
Tilberedningstid: 30 min.
Ingredienser
- Fuldkornspasta Rå 180 gram
- Fetaost blok 17% 60 gram
- Olivenolie 6 gram
- Champignon 130 gram
- Løg 72 gram
- Hvidløg 3 gram (hele stykker)
- Babyspinat frisk 65 gram
- Vegeta 1 tsk. (salt 1/2 tsk. kan bruges)
- Peber
- Chilipulver (valgfrit)
Instruktioner
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Kog din pasta i letsaltet vand. (Hvis du har en rest pasta kan det os bruges)
- Skyl og skær champignon og løg i grove stykker.
- Placer champignon, løg og hvidløg i fad, dan et lille tomrum i midten hvor du placer fetaosten. Kom krydderierne på.
- Giv det cirka 15-20 min i ovnen, det vigtige er at champignon er færdige.
- Tag fadet ud, kom babyspinaten på.
- Pres dit hvidløg med en gaffel.
- Derefter kommer du det kogte pasta i fadet, og så rør du det forsigtigt rundt, indtil alt er blandet sammen.
