Portioner i alt: 11
Pr. skive: 128 kcal
Tilberedningstid: 75 min
Ingredienser
- Hvedemel: 60 gram
- Chokolade proteinpulver: 70 gram
- Bagepulver: 1 tsk.
- Easis chokolademousse: 80 gram
- Groft kokosmel: 10 gram
- Kokosolie: 20 gram
- Færdiglavet Kaffe: 1 spsk
- Kakaopulver: 15 gram
- Salt: 1 knivspids.
- Æblemos: 100 gram
- Sødemiddel: 20 gram (valgfrit hvilken)
- Mørk chokolade 70%: 60 gram
- Citronsaft: 1 spsk.
- Jordbær: 130 gram
- Skummetmælk: 2 dl.
Instruktioner
- Lav din Easis mousse som beskrevet bag på brevet, kom det i køleskabet.
- Bland alle (undtagen kokosmel) de tørre ingredienser sammen i en skål, rør det rundt.
- Bryg en kop kaffe.
- Bland æblemos, citronsaft, smeltet kokosolie, færdiglavet kaffe sammen i en anden skål.
- Kombinere de to skåle sammen, og rør rundt indtil du har en cremet masse.
- Bag kagen i ovnen på 180 grader varmluft i 10 min.
- Tag kagen ud, og lad den køle helt af inden du halvere den som på billedet.
- Kom mousse og kokosmel i midten, smeltet chokolade på toppen og pynt med jordbær.
