Cookies m. Toblerone

Portioner i alt: 22
Kcal. pr. portion: 74 kcal pr cookie
Tilberedningstid: 30 min.

Ingredienser

  • Kik√¶rter i d√•se: 330 gram (380 kcal)
  • Hvedemel: 85 gram (309 kcal)
  • Brun farin: 85 gram (332 kcal)
  • Bl√łd sm√łr saltet: 35 gram (215 kcal)
  • R√• √¶g: 2 stk. (160 kcal)
  • Vaniljearoma: 2 tsk. (0 kcal)
  • Bagepulver: 2 tsk. (7 kcal) – Mandelm√¶lk(minim√¶lk kan bruges): 30 gram (4 kcal)
  • Toblerone: 43 gram (212 kcal)

Instruktioner

 

1. Dræn kikærterne for vand, lad dem dryppe af i par minutter.

2. Tænd ovnen på 180 varmluft.

3. Kom dine kikærter i en blender, blend dem helt smooth. Det kan være du skal komme 1 spsk. vand i. Hvis massen er for tyk.

4. Pisk sm√łr, og brun farin sammen i cirka 3-4 min.

5. Bland hvedemel, bagepulver sammen i en lille skål.

6. Kom kik√¶rt pure ned i sk√•len med det blandet sm√łr. Bland det godt sammen.

7. Tilsæt de to æg, bland det godt sammen.

8. Kom vaniljearoma ned i den samme sk√•l, efterfulgt af hvedemel, og mandelm√¶lk. Brug en mixer til at blande massen godt sammen. √ł9. Nu burde du ha en tyk cookies konsistens dej. Hvis ikke, s√• kan det v√¶re den mangler lidt mel.

10. Hak Toblerone helt fint, og kom det i skålen med cookie dough.

11. M√•l hele cookie dough og divider med 22 for at se hvor meget hver af din cookie skal veje. Min var en fuld teske st√łrrelse med top.

12. Kom dine cookies ned i ovnen i cirka 10-12 min. Lad dem k√łle af p√• en rist. – Dine cookies burde v√¶re en lille smule spr√łde, i kanten og helt bl√łde i midten.

 

 

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*